Dieses Mal eine belgische Spezialität, frisch von einem Freund des Besitzers aus Belgien mitgebracht:
Frischer Chicoree, gedünstet, dann mit Schinken umwickelt, in Sahnesauce und mit Käse im Ofen gebacken, als Beilage einen sehr leckeren, ebenfalls hausgemachten Kartoffelbrei und...
einen frischen Salat.
Empfehlenswert sich die Tagesmenüs anzusehen
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